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宿題


P1002054.jpg


今日のお弁当は娘が作ってくれました
娘の冬休みの宿題だって

ありがたく頂きました
ご馳走様♪

メリクリ


23日が祭日になってから我が家のクリスマスは毎年23日です


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ミートローフとブルスケッタとオードブル&サラダ
まぁ~毎年同じような定番メニューです

P1002058.jpg

クリスマスケーキは毎年気合を入れて
一ヶ月前から色んなお店のパンフ集めて
娘とあーだこーだといいながら決めます


P1002061.jpg

今年はピンクが可愛いケーキです♪

クリームパン


P1002053.jpg

元町駅近くに出来たクリームパン屋さん
mixi友達から聞いて気になってたお店
買ってきました~~
種類は5種ひとつずつチョイス


P1002052.jpg

ちょっと小ぶりでもった感じものすごく柔らかい

P1002050.jpg

何これ??ふわふわとろとろ!!!
クリームはもちろんパンの部分もものすっごく柔らか~~~~~い

家族で分け合って食べたらぺろっとなくなちゃった
嵌りそうです

おさるさん


街で見かけたおさるさん


P1002037.jpg


P1002038.jpg

頑張ってます(笑

山崎12年


サントリー山崎の12年物を頂いてまいりました


どこで…?








京都にあるサントリー山崎工場で!!


P1001462.jpg


昨日娘と工場見学に行ってきました

阪急電車で行ったので最寄り駅は「大山崎駅」
初めて行きましたが
この辺はいいところですね~


前日の夕方に急に決めたので
見学の予約はしないまま(^^ゞ
当日の朝、途中で電話で確認

10時半過ぎに到着
11時からの見学ツアーに入れました

時間まで庭や資料館を見学

P1001459.jpg

P1001458.jpg

P1001457.jpg



この日はGW中ということもあり見学人数も多かったです
30人ぐらいいたでしょうか?
10人ずつぐらいのグループに分かれて案内していただきました

この日は仕込みをしていて酵母(?)の匂いがすごかったです

P1001452.jpg

蒸留中

P1001450.jpg

出来立ての原酒、色はまだ無色です
この時点でアルコール度数70℃ほどあるんですって\(◎o◎)/!
この原酒を樽に仕込んで何年も熟成させるんですね

貯蔵樽

温度調節の一切していないこの部屋はいるだけで酔ってしまいそうになるくらい
アルコールの香りがすごいです
(娘はむせてました(^^ゞ)

P1001448.jpg

なにも足さないなにも引かないと言われる山崎4年物(右)と12年物(左)
熟成されるにしたがって少しずつ蒸発しながら、
樽のエキスと混ざりながら色も琥珀色になっていくんですね

樽

娘の生まれた年に仕込まれた樽を発見


P1001444.jpg

見学の最後はお楽しみ(?)の試飲です
頂いたのは山崎12年物と白州工場の白州を頂ました
1:1で割った水割りと1:3で割ったソーダ割が用意されていました
頂いたのはソーダ割り美味しく頂ました
もちろん娘は未成年ですから「なっちゃん」です

試飲の時間も入れて見学時間は40分ほどでした

その後近くにあるアサヒビールの大山崎山荘美術館にも行きました

続きます↓
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