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山崎12年
サントリー山崎の12年物を頂いてまいりました
どこで…？
京都にあるサントリー山崎工場で！！
昨日娘と工場見学に行ってきました
阪急電車で行ったので最寄り駅は「大山崎駅」
初めて行きましたが
この辺はいいところですね〜
前日の夕方に急に決めたので
見学の予約はしないまま(^^ゞ
当日の朝、途中で電話で確認
10時半過ぎに到着
11時からの見学ツアーに入れました
時間まで庭や資料館を見学
この日はGW中ということもあり見学人数も多かったです
30人ぐらいいたでしょうか？
10人ずつぐらいのグループに分かれて案内していただきました
この日は仕込みをしていて酵母（？）の匂いがすごかったです
蒸留中
出来立ての原酒、色はまだ無色です
この時点でアルコール度数70℃ほどあるんですって＼(◎o◎)／！
この原酒を樽に仕込んで何年も熟成させるんですね
温度調節の一切していないこの部屋はいるだけで酔ってしまいそうになるくらい
アルコールの香りがすごいです
（娘はむせてました(^^ゞ）
なにも足さないなにも引かないと言われる山崎4年物（右）と12年物（左）
熟成されるにしたがって少しずつ蒸発しながら、
樽のエキスと混ざりながら色も琥珀色になっていくんですね
娘の生まれた年に仕込まれた樽を発見
見学の最後はお楽しみ（？）の試飲です
頂いたのは山崎12年物と白州工場の白州を頂ました
1：1で割った水割りと1：3で割ったソーダ割が用意されていました
頂いたのはソーダ割り美味しく頂ました
もちろん娘は未成年ですから「なっちゃん」です
試飲の時間も入れて見学時間は40分ほどでした
その後近くにあるアサヒビールの大山崎山荘美術館にも行きました
続きます↓
ケーキ三昧
さて5月3日の昨日
娘とお出かけしてきました
もちろん洋菓子フェスタリベンジもかねて(笑
今日はドーナツ絶対ゲットするぞの意気込みのもと
大丸開店10時を目指して家を出ました
予定外に1本早い電車に乗れたので
10分前に余裕で到着…でもすごく人が並んでるんですけど…
ふとデパートの中を見るとエスカレーターの前にも人が並んでます
すごい…まさか皆さんフェスタに行くんじゃないですよね？？？
とりあえず私はエレベータの近くの入り口側に（海側アフタヌーンティーの近く)
こちらは10人ぐらい待ち
おや？？結構穴場？？
10時開店でエレベーターにすぐ乗れたし
エレベータに乗った人はほとんど9階に向かい
私と娘は8階で降りました
目当てのドーナツ売り場には2番目に到着
並ばずに買えました(^^ゞ
うわ〜〜〜たくさんのドーナツ
目移りしちゃいますでもその後すぐたくさんの人たちが並んできたので
売り子さんは2人だったし
あんまり悩むのも悪いと思い目に付いたものをゲット…
う〜〜〜ん…もう少し吟味したかった
でも無事８個のドーナツを購入
美味しそうですね〜〜
来年もあるようなら売り方にもう一工夫ほしいと思います
せめてサーバーする売り子さんも数を増やしてほしいかももちろんレジ側の人も
２人の人が買っている間、後ろでずーと待っていられると緊張しちゃいます(^^A
思いのほか早くドーナツが買えたので
その後9階に…
ケーキ教室もまだ空いてるようだけど
イートインで食べたかったのでこちらはやめました
工芸菓子を娘と見ながらケーキデコレのコンテストも投票
何度見てもため息物ですよね
さてお楽しみのイートイン
お昼をずらしてでも先に頂かないとね〜〜(笑
こちらはちゃんとチェック済み（＾＾v
試食会レポートで好評だった
ハンプトンファームさんの「シトラスオンザタルト」と
シェフアサヤマさんの「マングー」
娘はシェフアサヤマさんの｢メルモー｣となんだったっけ？？
あら名前忘れちゃった
マングーとメルモはショーケースの中に無かったので
聞いてみると｢少々お待ちください」と裏方を確認しに行ってくれました
ありがとーございます
無事食べることが出来ました
ふぃ〜〜幸せの瞬間です
夜は先日買ったのTWININGSの「LADY GREY」をいれて
ドーナツを頂きました
今日一日スイーツ三昧の幸せな一日でした
今日一日とったカロリーは考えない事に…
そうそう大丸カードをお持ちの方に朗報です
イートインして大丸メール会員に登録すると「パティシエドーナツ」が1個もらえます(先着50名さま）
私も貰っちゃいました
始まりましたね
何が？
そうです2009洋菓子フェスタが昨日から始まりました
さっそく仕事帰りに寄りましたよ〜〜
ドーナツ
ドーナツがーーーーーーーーーんΣ(|||▽||| )
ショック…まさかすべて売り切れになってるとは…
さすが今年の目玉商品
これは連休中に娘といってリベンジだぁーーーーー！！！！！！！！！！
さて気を取り直して
ぐる〜〜と一回り
菓子ｓパトリーさんの
長すぎるエクレアと生キャラメルタルトをゲット
みてみてこのながーーーいエクレア
シュー生地がさくさくぱりぱりでおいしい〜〜〜
生キャラメルタルトはショコラとパッションの2個購入
一口サイズの可愛いタルト
そしてやっぱりミルキッシュジャムでしょう
「塩」を買いました塩キャラメル好き
ミルキッシュ紅茶と抹茶味も美味しそうだったけど売り切れてました＿|￣|○ ｶﾞｸｯ
まだ長くなれいそうなので
折りたたみ生地で↓
リプトンのおまけ
Lipton Ｓｗｅｅｔｓ Collection
第何弾かな4弾目？
前回の時は全部それえました(^^ゞ
今回も可愛いけど前回の方が好みだな
その中でほしいなぁ〜と思った
2つをゲット
ワッフルコーンのアイス
コーンシングル（フランボワーズ）
コーンダブル（バニラ＋マンゴ)
これは可愛い
ダブルの方は娘に取られたけど…
ランチ
普段のお昼はお弁当なんですが
たまに職場の女性3人でランチにいきます
神戸の元町にあるコム・シノアのランチが最近お気に入りです
今年になって何回か行ってます
これはいつ行ったときの写真だろう？？
3月のはじめ頃行った時のかな…
写真撮るだけとって日記を書いてなかった
この日は本日のパスタランチいただきました
春野菜のパスタだったかな？？
うろ覚え…(^^ゞ
いつもはスープを選びますがこの日はサラダをチョイス
後はパンと飲み物とデザートが付いて1,280円です
何がお気に入りって
三宮のコム・シノアはパン屋さんですが
元町のコム・シノアはケーキがメインのお店なので
デザートがプチデザートとかじゃなく
ケーキ1個付いてくるんですよ〜〜
じゃ〜〜ん
美味しそうでしょ
抹茶のモンブランだったかな？とトライフルのロールケーキ後は…すみません忘れた
3人違うケーキを選んでつつきあいました(笑
